Відбулась робоча зустріч з представниками технічного бюро “A-SKILL” щодо співпраці в напрямку адаптації харчування у закладах освіти громади за системою HASSP.
На зустрічі були присутні заступник міського голови Андрій Гудим, а також – юрист, представник технічної служби та менеджер технічного бюро “A-SKILL”.
Говорили про впровадження системи аналізу ризиків, які визначатимуться в дошкільних та шкільних закладах освіти та унеможливлюють їх виникнення ще на етапі приготування продуктів харчування для дітей. В ході зустрічі було домовлено про організацію семінару протягом найближчих двох тижнів, де будуть задіяні представники адміністрації закладів освіти та представники підприємств, які харчують садочки і школи.
«Ми промоніторили ринок компаній, які надають такі послуги і дійшли висновку, що дане технічне бюро не має наразі конкурентів, а впровадження системи НАССР є обов’язковим та на часі. Семінар потрібен, щоб керівництво закладів та підприємці отримали вичерпну інформацію щодо даної системи та спільно ми прийняли рішення про подальшу співпрацю», – Андрій Гудим.
В рамках семінару також буде надано детальну інформацію стосовно сертифікації їдалень і виготовленню в подальшому необхідних документів, які свідчитимуть, що саме наші заклади освіти можуть бути сертифіковані за принципами Системи управління безпечністю харчових продуктів.
Коментарі