петрушка

Дуже чутливі до знижених температур пряні трави. У петрушки, кропу, селери ще весь жовтень попереду, а от базилік, майоран, мелісу та інші сушимо, не відкладаючи на потім. Висушивши, їх можна змолоти на кавомолці і розсипати у різні банки.