Представники Локачинської громади здобули призове місце у конкурсі «Смак поколінь», який організувала група компаній ТМ «Вілія» (засновник – Євген Дудка).
На конкурсі були представлені традиції та рецепти страв з борошна Волині, Рівненщини, Львівщини та Тернопільщини. Про це пишуть на сторінці Локачинської громади.
Жителі Локачинської громади долучилися до цієї ініціативи та представили унікальні й автентичні страви з борошна:
- працівники та вихованці Будинку дитячої та юнацької творчості Локачинської селищної ради запросили поділитися давніми рецептами жительку Локачів – Ларису Слободу і представили на конкурс гарбузову кашу з галушками, маглай і хамулу з вишнею;
- своїми рецептами та їх відтворенням поділилися директорка будинку культури села Дорогиничі – Орина Дрозда. Жінка представила на конкурсі пироги з цукровими буряками та вишнями з вишняку;
- директорка будинку культури села Старий Загорів – Євгенія Шажко – коровайні гуски;
- директорка будинку культури села Бубнів – Наталія Сумкіна приготувала пироги з квасолею та пшоном;
- Публічну бібліотеку Локачинської селищної ради на конкурсі представляли Світлана Бугайчук з рецептом вареників із хлібом та Світлана Полубінська, яка спекла за давнім рецептом весільний коровай і прикрасила його традиційними для нашої місцевості галузками з тіста, пташечками-голубками і пацьорками з тіста;
- жителька села П’ятикори – Олеся Каліновська представила хліб, спечений у рукаві;
- жителька села Бубнів – Тетяна Чабан продемонструвала великодню паску.
У підсумку серед 67 учасників конкурсу із чотирьох областей третє місце здобула жителька Локачів Світлана Полубінська. В окремих номінаціях відзначили директорку Будинку дитячої та юнацької творчості Локачинської селищної ради Анну Музичук – за найбагатше борошняне меню конкурсу, художницю Публічної бібліотеки Локачинської селищної ради Світлана Бугайчук у номінації «Неочікуване поєднання».
Коментарі