В Україні цього тижня зафіксували зростання цін на тепличні огірки. Подорожчання відбувається на тлі стабільного попиту та обмеженої пропозиції на ринку.
Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
За їхніми даними, протягом минулого тижня обсяги збору огірків у місцевих тепличних господарствах скоротилися, тоді як попит продовжував зростати. Це і стало ключовим фактором підвищення цін.
Наразі українські виробники реалізують продукцію за ціною 135–175 грн за кілограм, що в середньому на 10% більше, ніж наприкінці попереднього тижня.
Основною причиною подорожчання є зниження врожайності через похолодання та нестачу сонячного світла. За словами виробників, саме погодні умови суттєво вплинули на обсяги вибірки огірків у теплицях.
Додатковим чинником стало скорочення імпорту з Туреччини, що пов’язано із сезонними особливостями. У результаті внутрішні виробники отримали можливість підвищувати ціни за умов активного попиту.
Станом на кінець березня тепличні огірки в Україні вже коштують у середньому на 34% дорожче, ніж за аналогічний період минулого року.
Водночас учасники ринку не виключають, що найближчим часом ціни можуть знизитися - у разі збільшення пропозиції з боку українських тепличних комбінатів.
Коментарі