Представники міської ради були присутні на форумі «Реформа системи шкільного харчування»

Публікації

Представники міської ради були присутні на форумі «Реформа системи шкільного харчування»
Представники міської ради були присутні на форумі «Реформа системи шкільного харчування»

12 листопада заступник міського голови Андрій Гудим разом з очільницею управління з гуманітарних питань Оксаною Бігун узяли участь у четвертому регіональному форумі «Реформа системи шкільного харчування», що відбувся на стадіоні «Арена Львів» з ініціативи першої леді України Олени Зеленської. Дводенний захід відбувся для представників 9-ти областей України в межах Національної стратегії розбудови безпечного і здорового освітнього середовища у Новій українській школі за ініціативи Олени Зеленської та у співпраці з Міністерством освіти і науки, Міністерством  охорони здоров’я, Міністерством економіки, Державною службою з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, ГО «Національна асоціація громадського харчування» та за підтримки Львівської ОДА. Це вже четвертий подібний форум, який організовано цього року. Учасником форуму також став шеф-кухар Євген Клопотенко, який заснував соціальний проєкт «Cult Food», напрямок «Нове шкільне харчування». Дискусійні панелі присвятили темам безпечності та якості як основі реформи системи шкільного харчування, проєктному підходу в переоснащенні харчоблоків закладів освіти, якісним критеріям публічних закупівель, новітнім стандартам громадського харчування. У межах форуму також проведено практичну панель із демонстрацією можливостей сучасного технологічного процесу від команди ГО «Національна асоціація громадського харчування». Усього за годину кухарі приготували обід із дев’яти страв для 700 людей – учасників форуму, а голова правління Асоціації Орест Степаняк презентував «Дорожню карту» переходу на нові стандарти приготування.
 

Розділ новин: 

Коментарі

I think, that you are not right. I am assured. Let's discuss it.

Коментарі

Схожі новини: